kimia hidrolisis garam

LEMBAR KERJA SISWA

HIDROLISIS GARAM

Tujuan                  : untuk mengetahui sifat larutan garam yang terhidrolisis

Alat dan bahan :

1.       Lempeng tetes

2.       Pipet tetes

3.       Kertas lakmus merah dan biru

4.       Larutan KCL 1 M

5.       Larutan NaCH₃COOH 1 M

6.       Larutan NH₄Cl 1 M

7.       Larutan Na₂CO₃ 1M

8.       Larutan Al₂(SO₄)₃ 1 M

Cara kerja            :

1.       Siapkan masing masing larutan

2.       Setiap larutan diteteskan dalam lempeng tetes sekitar 10 tetes

3.       Periksa larutan dengan mencelupkan kertas saring merah dan biru

4.       Amati perubahan warna yang terjadi pada kertas lakmus

Hasil pengamatan :

no	larutan	Perubahan warna		sifat
		Lakmus merah	Lakmus biru
1	KCl	tetap	Tetap	Netral
2	NaCH3COO	biru	Tetap	Basa
3	NH4Cl	Tetap	Merah	Asam
4	Na2CO3	Biru	Tetap	Basa
5	Al2(SO4)3­	tetap	merah	asam

Pertanyaan:

1)      Garam manakah yang mengalami hidrolisis sebagian dan tidak sama sekali?

2)      Tulis reaksi garam yang terhidrolisis

Jawaban:

1)      Yang terhidrolisis : NaCH₃COO, NH₄Cl, Na₂CO₃, Al₂(SO₄)₃                                                    

Yang tidak : KCl

2)       NaCH₃COO -> Na⁺ + CH₃COO^-                        CH₃COO^- + H₂O -> CH₃COOH + OH^-

 NH₄Cl -> NH₄⁺ + Cl^-                                           NH₄⁺ + H₂O -> NH₄OH + H⁺

 Na₂CO₃  -> Na⁺ + CO₃^2-                                     CO₃^2- + H₂O -> H₂CO₃ + OH^-

 Al₂(SO₄)₃ -> Al³⁺ + SO₄^2-                                    Al³⁺ + H₂O -> Al(OH)₃ + H⁺

Kesimpulan :

       Garam bias bersifat asam/basa berdasarkan komposisinya. Jika komposisi garam membunyai asam/basa kuat digabung dengan basa/asam kuat. Maka dia netral. Jika asam/basa lemah ditambah basa/asam kuat. Maka sifat yang lebih kuatlah penentunya.  Tapi , jika asam/basa lemah digabng dengan basa/asam lemah, hasilnya bias asam,basa, dan netralm ( tergantung Ka/Kb)

laporan kimia buffer

Nama kelompok:

      Khansa

      Yazid

      Liusandi

      raditia

Judul: larutan buffer

Tujuan: mengetahui pH di larutan buffer dan yang bukan

Teori: larutan buffer atau dapar adalah larutan yang dapat mempertahankan pH jika ditambahkan sedikit asam/basa dan diencerkan

Alat & bahan:

v  Pipet ukur 10ml

v  Gelas ukur 10ml

v  Gelas kimia 50ml

v  Larutan CH₃COOH 0,1M

v  Larutan CH₃COONA 0,1M

v  Larutan NaOH0,1M

v  Larutan HCl 0,1M

v  Larutan NaCl0,1M

v  Aquadest

v  Indicator universal

Cara kerja

1.       Campur 15ml larutan CH₃COOH 0,1M dengan  15ml larutan CH₃COONa 0,1 M. ukur pH nya gunain indicator universal

2.      Bagilah campuran pada cara kerja 1-3 delas kimia. Masing-masing 10ml. beri nomor 1-3 pada gelas

3.     Gunain pipet, tambah 1ml, 5ml, 10ml HCl pada gelas no.1. aduk. Ukur pH pada setiap penambahan

4.    Ulangi cara no.3 pada gelas no.2. namun, ganti HCl dengan NaOH

5.     Untuk gelas ke 3, tambah aquades 10 mili saja. Tapi sebelum dan sesudah penambahan diukur dulu pHnya

6.     Ulangi langkah 1-5 . namun, ganti campuran dengan NaCl 0,1M

Hasil pengamatan

Jenis larutan	pH awal	pH setelah ditambah
		HCl 0,1 M			NaOH 0,1 M			10ml H2O
		1ml	5ml	10ml	1ml	5ml	10ml
CH3COOH+ CH3COONa	5	5	2	2	5	10	12	5
NaCl	8	2	1	1	10	12	12	5

Pertanyaan dan pembahasannya

Pertanyaan

1.       Bagaimana pengaruh penambahan asam, basa dan pengenceran terhadap besar pH masing-masing larutan?

2.      Larutan manakah yang bersifat buffer?

3.     Mengapa larutan buffer dapat mempertahankan pH?

Pembahasan

1.       Pada larutan pertama (CH₃COOH+CH₃COONa) pada penambahan HCl 0,1M sebanyak 5ml tidak terjadi perubahan pH tapi ketika sudah banyak mereka baru berubah. Begitu juga ketika ditambahkan NaOH. Kecuali ketika diencerkan, pH mereka tetap. Itu karena larutan 1 adalah buffer . sedangkan larutan ke 2 tidak. Karena dari semua percobaan. pHnya tak bertahan sama sekali

2.      Larutan pertama (CH₃COOH+CH₃COONa)

3.     Karena adanya campuran asam/basa lemah dengan basa/asam konjugasinya (dalam bentuk garam)

Kesimpulan: larutan buffer dapat mempertahankan pHnya walau ditambahi sedikit asam/basa. pH buffer juga dapat bertahan walau diencerkan. Namun jika buffer ditambah banyak asam/basa, pHnya akan berubah